伝統野菜/在来野菜 あじめこしょう 岐阜県中津川の伝統野菜の”あじめこしょう” 辛いけど旨みのある唐辛子です。トマト並みの糖度が辛さと同時にあるため旨みがあります。 2025.07.21 伝統野菜/在来野菜農家料理