野菜 🍠✨紅はるか収穫✨🍠
さつまいも 紅はるかの収穫です。植え付けから140日での収穫となりました。
新鮮な掘りたての芋は、爽やかで上品な甘さが特徴です。揚げたり炊き込むことで、その風味が一層引き立ちます。さらに1〜2ヶ月の熟成を経ると、でんぷんが糖に変わり…甘くてねっとりした焼き芋に最適なお芋になります。
野菜 
伝統野菜/在来野菜 本日の収穫 2025年9月9日
走り、旬、名残り。それぞれの野菜たちの移ろう野菜の旬の呼び名は「三季」と呼ばれます。
季節の恵みをひと籠に。
秋の入り口の野菜たちの収穫です。
マルシェ 夏の夜市 2025
2025年7月20日に開催された夏の夜市＠浜松城公園の様子です。オーガニックマルシェで、身体に優しい素材を使ったFood&Drinks出店者さんも。お客様も出店者も運営も皆が楽しむ気持ちの良いマルシェです。
伝統野菜/在来野菜 あじめこしょう
岐阜県中津川の伝統野菜の”あじめこしょう” 辛いけど旨みのある唐辛子です。トマト並みの糖度が辛さと同時にあるため旨みがあります。
マルシェ 人気者はダレ？！ じゃがいも3種
３種類のじゃがいも
・タワラマゼラン
・グランドペチカ
・十勝こがね
可愛いコロコロしたじゃがいも。それぞれの特徴を解説します。
ドライフーズ 無農薬の”ドライりんご”できました
無農薬を活かして、皮付きで作っています。是非皮まで楽しんで頂ければと思います。無農薬りんごの選別作業一端もご紹介。
ドライフーズ 無農薬りんごを栽培する今ファミリーファームさんに行ってきました
青森県 の今ファミリーファームさんに行ってきました！！！
自然農法で、林檎、野菜、お米を栽培されている農家さんです✨️りんごを栽培されるだけでも大変なのに、色々な作物を栽培されていています！！！
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きらり農園の菜園 ”たねの森”カタログにきらり農園が紹介されました
固定種・在来種専門のたね屋さんである”たねの森”カタログにきらり農園が紹介されました。種取りした野菜の写真をカタログに採用頂きました。
また、きらり農園の固定種苗と野菜販売についてもご紹介頂きました。
繋がり 希望 ～2024年能登半島地震～
2024年能登半島地震を受けて、 @epinayukiko さんに書き下ろしをお願いしました。お願いした書は、『希望』です。この先どうなるか不安もきっと出てくると思います。
でも、希望をもって生きてほしいと願って選びました。
マルシェ 夏の夜市＠浜松城公園に出店
夏の夜市＠浜松城公園に出店しました。localaction_hamamatsu主催のオーガニックマーケットを主体にした、環境に配慮した体に優しい飲食店さん他も出店されるイベントです。
今回は暑い昼間を避けて夕方からの開催で初めて浜松城公園での試みでした。みかんアイスとレシピつき夏野菜セットが人気でした！